Restaurant
La Maison Rouge

Vivez une expérience culinaire accompagnée des meilleurs vins et cépages de la région

Suggestion de la semaine du 23 au 27 septembre 2024

Les plats du jour de la semaine

Plat seul : 28.-
Entrée et plat : 34.-

Lundi

Poitrine de veau en cuisson lente
Artichauts en texture / Pommes Grenaille / Sabayon à l’huile de sésames

Mardi

Suprême de poulet jaune grillé
Salpicon de carottes multicolore / Satay / Jus rôti à la sauge

Mercredi

Filet de saumon Label rouge
Crème de fenouil fumé au foin / Condiment de moutarde jaune / Salicornes

Jeudi

Effilochée de joue de cochon confite
Purée gourmande au beurre noisette / Jus émulsionné au foie gras

Vendredi

Soupe de poissons relevée
Filet de Lieu Jaune de Lorient poché au court bouillon